สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ร่วมกับสำนักงานเกษตรอำเภอทุ่งช้าง องค์กรส่วนท้องถิ่นอำเภอทุ่งช้าง อำเภอทุ่งช้าง จังหวัดน่าน

สนับสนุนการจัดงานส้มสีทอง ประจำปี 2565 ในวันที่ 9 – 11 ธันวาคม 2565 ณ บริเวณกาดนัดคลองถม (ตลาดนัดวันเสาร์) อำเภอทุ่งช้าง  จังหวัดน่าน งานส้มสีทองเป็นงานประจำปีที่จัดต่อเนื่องกันมาหลายปี ซึ่งในงานจะได้พบกับ 

“ผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอาหารจากส้มสีทองน่านเพื่อส่งเสริมเอกลักษณ์ชุมชนและยกระดับการท่องเที่ยวเชิงเกษตร จังหวัดน่าน”  ซึ่งมีผศ.ดร.สุภาวดี ศรีแย้ม    สาขาอุตสาหกรรมเกษตร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา น่าน เป็นหัวหน้าโครงการ  จำนวน 7 ผลิตภัณฑ์ 

 ได้แก่ ผลิตภัณฑ์วุ้นสวรรค์ส้มสีทอง  ชาแยมส้มสีทอง  เครื่องดื่มน้ำส้มสีทองผสมเกล็ดส้ม กาแฟส้มลาเต้ (แบบผงชงดื่ม) ผลิตภัณฑ์ส้มลอยแก้ว พุดดิ้งส้มสีทอง และผลิตภัณฑ์ชีสส้มสีทอง พัฒนาเป็นสินค้าของฝากของที่ระลึกประจำจังหวัดน่าน  อีกทั้งยังได้พัฒนาเส้นทางการท่องเที่ยวเชิงอาหาร 

สวนเกษตรส้มสีทอง โดยการผสมผสานการท่องเที่ยวเฉพาะทางกับการท่องเที่ยวเชิงเกษตรร่วมกับการท่องเที่ยวเชิงอาหาร เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้ทราบข้อมูลเรื่องราวของส้มสีทอง ตั้งแต่การปลูก การเก็บเกี่ยวผลผลิต จนไปถึงการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมมากมาย อาทิเช่น การประกวดผลผลิตทางการเกษตรส้มสีทองและผลผลิตทางการเกษตรอื่นๆ การเที่ยวชมสวนส้มสีทอง  การประกวดการปรุงอาหารจากเมนูอาหารพื้นบ้าน  เมนูคั่วไก่ประดู่หางดำ 

 กิจกรรม  การประกวดธิดาส้มสีทอง  การประกวดร้องเพลง  โดยภายในงานจะมีการจัดงานออกร้านเพื่อจัดจำหน่ายผลผลิตทางการเกษตรและส้มสีทอง  ซึ่งถือเป็นผลผลิตเกษตรอินทรีย์แปลงใหญ่  ที่มีความปลอดภัยจากสารเคมี  

มีรสหวานอร่อย  ซึ่งเกษตรกรได้พัฒนาคุณภาพและยกระดับผลิตผลส้มสีทองให้ได้คุณภาพที่ดี   โดยมีการจัดจำหน่ายและบริหารจัดส่งทั่วประเทศโดยท่านที่สนใจสามารถสั่งซื้อส้มสีทองน่านได้ทางเว็บไซต์ของไปรษณีย์ไทย    สำหรับผู้ที่สนใจจะเข้าชมงานดังกล่าว  สามารถติดต่อสอบถามข้อมูลการจัดงานได้ที่ เบอร์โทร 054-795373 โดยสามารถเข้าชมงานได้ตั้งแต่เวลา 9.00-23.00 น. ระหว่างวันที่ 9-11 ธันวาคม พ.ศ. 2565 ณ บริเวณกาดนัดคลองถม (ตลาดนัดวันเสาร์) อำเภอทุ่งช้าง  จังหวัดน่าน